Bio-Bauernhof

Vor fünf Jahren haben wir uns für den ökologischen Landbau entschieden. Wir haben nämlich erkannt, dass dies der einzige wirkliche Weg ist, heutzutage etwas für uns selbst zu schaffen und etwas auf einem kleineren Grundstück zu produzieren. Den Hof zeigen wir gerne den Besuchern, stellen unser Solarkraftwerk , den Holz-Biomasseofen, die Bio-Erdbeer- und Himbeerplantage, sowie auch Zigeunerrinder und die slowenischen Kaltblut-Pferderasse vor. Wir haben derzeit 13 köpfiges Rindvieh, Pferde und andere Tiere. Für einige Landwirte eine kleine Zahl, aber für uns, die noch mit der Gastronomie zu tun haben, genau das Richtige.

2010 – Wir haben uns auf den ökologischen Landbau verlagert, der für uns die einzige wirkliche Möglichkeit ist, Lebensmittel und einen gesunden Lebensstil zu produzieren. Auf dem Bauernhof produzieren wir Bio-Rindfleisch, wir bieten den Besuchern auch saisonale Bio-Lebensmittel an.

2012 – Wir haben ein 44,66-kW-Solarkraftwerk errichtet, das uns über das ganze Jahr Strom erzeugt. So tun wir auch Gutes für unsere Umwelt.

2013 – Wir heizen seit 2013 mit Holz/Biomasse , mit einem 45 kw Ofen der Marke Herz.